2016-03-17 あまなつジャム作りの準備とお花の稽古日 夕飯を食べた後から、明日甘夏ジャムを作る準備をする。 あまなつの皮と実を分け、袋から実を取り出すのが大変な作業だ。 前回の反省点は、三温糖で作ったからジャムの色が少し濃いかった事と 甘夏の皮が少し大きかった事。今回は白砂糖と甘夏の皮を小さく刻む事に 注意して作ろう。冷凍できるから便利だよ!!今日はお花の稽古日。 花材は「ゆきやなぎ、ばら」だった。